初・完熟青梅でジャム作り^^
ビーくんのパキラちゃん暴行事件の日はホント忙しかったんすよね
なんでか
前日にいつも行くコープで青梅の叩き売り
2Kで299円(税抜き)て安いしょ
思わず買っちまったんだけど
さて、どーする酵素も作っちゃたしね
作ったことないけどジャムにでもすっかてことで
調べてみたら・・・あったあった!!
お仕事の後のお買い物はお砂糖を買いにいってたんですよね
で、帰ってきたら事件だったわけで
無視作戦の間にジャム作りにチャレンジ!!
えぐみを残さないために2・3回湯でこぼし
以前柿ジャムで一回えぐみが残って失敗したんで3回を選択
2Kやとけっこうデカイ鍋が必要

ところがさー3回湯でこぼしたらグニョグニョになってもた
種と実を分けて細かく刻むやってんけど
刻まんでもすでにジャム状態やん(笑)


種の周りの実を取るんにめっちゃ時間かかったしぃ(汗)
お砂糖を2回に分けて投入・・・マゼマゼマゼ灰汁とりー
どんくらいのとろみかが不明やってんけど

完熟青梅のジャムの完成でーす♪

ちっこいビンはお友達用
とろとろジャムが好きやねんけど
煮詰めすぎたかな・・・けっこう固めねっちょりでした
ジャム作ってる時の後ろのピンクのお鍋のなかみはコレ
ベグビボ用のイワシでーす

お砂糖買いに行ったスーパーでイワシが安かったんで
思わず購入してまいました
ビーくんを怒り飛ばした後
ジャム作りの前・・イヤ午後からノゴミ回収の前に
はらわた出して炊き炊きしましたよん
当日は鳥さんの日やったんで(要スープのため)
今日の夜ご飯になりやした^^
とりあえず許してもらって爆睡のビーくん
にしても、うさちゃん枕でやっぱ態度でかいぞ(笑)

ビビッてたわりにベグ姉余裕・・・
いやいや、まだビビッてるから爆睡できんのかも
自分の手枕でかわえー

パッドの毛が白くなっちゃったねぇ・・・
問題なしビーくんと思てたけど問題ありなんで
アイコンタクトから頑張ってもらうことにしましたよん^^
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